Les cookies gourmands au Bounty

 

 

Hummm ! Tu sens cette bonne odeur de cookies chauds dans la cuisine ? En voilà une fournée qui sent bon le chocolat et la noix de coco.

J'adore les cookies qu'ils soient classiques, tout chocolat, aux fruits, fourrés… Dernièrement j'ai essayé une version Bounty pour ma tante qui est allergique aux noisettes, et donc au Nutella (j'aimerais pas être à sa place). Elle à adoré, et forcément, je voulais la partager ici, car elle est juste parfaite pour un après-midi cocooning avec ce froid.

 

 

 

 

► LES INGREDIENTS :

 

- 400 g de farine

- 70 g de noix de coco râpée

- 150 g de beurre

- 2 œufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 100 g de pépites de chocolat

- 1/2 sachet de levure chimique

- pâte à tartiner Bounty

 

 

► LES ETAPES :

 

1) Préchauffer le four à 200 °C.

2) Faire fondre le beurre au micro-ondes.

3) Mélanger le beurre fondu aux sucres et aux deux œufs.

4) Ajouter la farine, la noix de coco râpée, la levure, puis mélanger.

5) Terminer par les pépites de chocolat en mélangeant bien.

6) Sur une plaque du four avec un papier de cuisson : prendre une noix de pâte, l'étaler légèrement et déposer une demi cuillère à café de pâte à tartiner Bounty au centre. Recouvrir avec une autre boule de pâte en appuyant sur les bords pour les "fixer".

7) Faire cuire les cookies environ 8 à 10 minutes.

 

 

Déguste avec un thé bien chaud sous un plaid en regardant les feuilles des arbres tomber (cliché).

N'hésite pas à me dire ce que tu en penses ou à m'envoyer les photos de tes réalisations, ça me ferait plaisir.